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台中—Copain 義式廚房

果然網路的魅力無限大啊~12點多到的時候,我們竟然已經是候位的第12組人了(﹋﹌),中途曾有一度想離開不等的,但不知是不是母親節前夕的關係,附近還 OK 的店家到快2點了都還是高朋滿座,沒有空位;在我們要放棄離開的那一刻,波的手機竟然響了起來,原來是 Copain 有位子了,終於在 Last Order 的前10多分鐘,我們如願坐進了 Copain









Copain 的裝潢很簡單,就白與原木2種基色,搭上流線的燈具與一些小佈置,介於北歐現代風與日式鄉村風的中間,乾淨的讓人覺得很舒服;配上沒有隔間的開放式設計,雖然店裡的面積不算大,但人多時也不會有擁擠的壓迫感,讓人有回到家的親切感。






中午的菜單

很可愛的手作菜單,主餐以 pizza 與意大利麵為軸心,有紅醬、青醬與白醬3種基本醬汁,也有一些如和式或蒜香奶油等比較特別的店家特製口味。我們3人點了1 Copain 特製總匯 pizza1盤漁夫風海鮮茄汁意大利麵與1盤鮮蝦蔬菜青醬意大利麵,也都各加了50元升級套餐。




套餐今日湯品—番茄蘿蔔湯

這道湯真的是太清爽啦!不但喝得到番茄百分百的清香酸度,連蘿蔔的原味都還頗為完整的保留在口感裡,雖然沒有不喜歡,但我還是比較喜歡肥肥的濃湯品項啊!




Copain 特製總匯 pizza

Copain 家的 pizza 厚度,是屬於裡薄外厚型的(據說是南義的口味),中間那顆半熟的蛋,絕對就是日本人的傑作啦(>▽<)!但不可否認的,它讓整個起士的味道變得更溫和、更容易入口了。烤過的香菇吃起來還蠻 OK 的(雖然我還是覺得蘑菇比較上相),蘆筍、火腿與黑橄欖的搭配也都不錯,在每種味道下,仍吃的出麥子的香味。




鮮蝦蔬菜青醬意大利麵

我超愛 Copain 的意大利麵!它彈牙、爽口,可是卻不會吃到芯的不熟口感,醬汁也都均勻的裹上了麵條身上,不用特別在淋汁,麵體吃起來就很有味道了!Copain 的青醬是我吃過中最清爽的,沒有松子的油膩感,可是在佐盤的醬汁中,我明明看到了明顯的松子啊?!佐餐的甜椒、蘆筍與菠菜,應該有用培根爆香過,因為在青菜的清甜味道後,還嚐得到一斯斯的肉香味。主角選用的蝦子夠大尾也夠新鮮,吃得出店家的用心。




漁夫風海鮮茄汁意大利麵

喜歡酸口味紅醬的人一定要試這道!又清爽、又開胃,紅醬吃起來也像是現煮的,海鮮的量給的也很阿莎力。




Copain 特製起士布丁

雖然吃完後已過了Last Order 的點餐時間,但吧台甜點櫃的點心看起來實在是太誘人了,在得到店家的同意後,我們加點了一份 Copain 特製起士布丁,媽呀!好吃的太銷魂了(老實說:比正餐還棒)!叉下去有布丁的柔軟感,但吃到嘴巴後卻是濃濃的 cream cheese 的香味,淋在上邊的焦糖不但不會太甜,入口時反而更突顯布丁最上層烤過後的微苦的清爽感,讓人忍不住在多沾一些焦糖在布丁上。




Copain CP 值極高,不但餐點美味,定價也算公道,而且還都是帥哥型男提供親切的服務(不用服務費喔)!我覺得唯一比較需要改進的一點,應該是現場排隊叫位的服務吧!感覺接位人員在處理等位單的順序上,run 的不是很有秩序與邏輯,讓我們這些現場排隊的人,完全弄不清楚自己究竟還要等幾組(因為問了3次答案都不同)。






店家資訊

台中市大容西街55

04-2328-5686

Lunch: 11:30-14:30 (L.O. 14:00)

Dinner: 17:30-22:30 (L.O. 21:30)

周一公休






 
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