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台中—悲歡歲月










一推開〝悲歡歲月〞的大門

立刻感覺進入了另一個時空

日式平房配上古樸的木料裝潢

加上足夠的冷氣

讓人一下子就覺得暑氣全消、心馬上就安靜了下來








門口玄關供客人脫鞋的地方

準備了一面讓人留言的便利貼區

看到瀨上剛的留言時,稍稍有些驚訝

原來這家伴隨我年輕歲月的店

也已小有名氣,可供人採訪上節目了



我們選了250元的下午茶套餐

可任選一種茶湯(泡茶)、熱飲或冷飲,再加上一份茶食

我們分別選了高山茶、白毫烏龍與碧螺春三種不同的茶湯

茶食則為魷魚絲、小捲與客家麻糬





店家奉上的白開水

不但視覺上美麗,連口感都有多層的驚奇

剛送上來時,入口的味道有些像薄荷與羅勒的綜合體

就只感覺到青草的香氣

但在水中浸泡一陣子後

整杯水喝起來竟有淡淡的甜味與濃厚的香氣

變得超可口的

希望有哪個好心人看了這篇文章後,認出這是哪種植物的葉子

留言告訴我一聲吧

因為想弄一盆來種種,既美觀又實用啊





三款茶食

炭烤魷魚絲還不錯

調味是走偏甜路線的

客家麻糬不會過甜,蠻順口的

只是不耐久放

到最後我們要離開時,花生粉已經被麻糬的熱氣弄得有些出油了

口感變得有些可怕

小捲是大成功的一道

整條吃起來是脆的,有在吃卡哩卡哩的 fu

帶著焦香的微辣口感

讓人越吃越涮嘴

最後我們還肖想從店家那問出批貨的地點

自己買來當下酒配茶的零食





茶湯

〝悲歡歲月〞的泡茶方式分為碗泡與壺泡

壺泡就是一般泡老人茶的方式,需要有人打點那一只提供茶湯的紫砂壺

碗泡則比較個人

一人一只碗,自行決定茶葉的用量與浸泡時間

我們在小姐的建議下選擇了碗泡

店家給的茶葉還蠻多的,喝不完可外帶

也算是划算的意外收穫

我的白毫烏龍喝來意外的爽口

沒有一般烏龍特有的濃郁味道

反而比較偏向包種茶的清香

波的高山茶是茶味最明顯的一款

適合重口味的飲茶者

李小怡的碧螺春則是閑淡宜人

需要微含一會兒,才能感受到茶葉餘韻的香氣






在〝悲歡歲月〞的時光感覺特別的悠閒

就像店家屋內那一方天井給人的印象

陳幾何時

曾經遍佈台中大街小巷的茶藝館

都被時尚咖啡店給取代了

美好的青春,畢竟只能停留在記憶裡的那一瞬間







店家資訊

台中市大全街29號(林森路上、接近三民路口)

04-2371-1984


 




 
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