關於部落格
My Words and My World
  • 35848

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

新竹—光麵

為了替調職的小丹慶祝(?)

老闆請我、ㄚ露仔與阿貓一同聚餐

店點選在光復中學旁的光麵












 


乍聽到〝光麵〞時

小姐我真的以為是東京我吃過的那家的連鎖店

結果後來從同事口中得知

它家其實是和樹太老與北澤是同屬一個飲食集團

嗯~是有一些小失望啦

後來、聽說它們是從台中起家的

哈~有種在地人莫名的驕傲




店面有些小

大概能坐30人左右

不過、整間店的佈置明亮

有種讓人心安的乾淨氛圍瀰漫著


 


牆上可愛的招牌

原來它家的店名是〝Just Noodle

果然和日本的是沒關係的







Open 的廚房

喜歡櫃檯上用來裝飾的層層相疊的紅碗

有種俐落的おしゃれ

只是被我用手機照糊了(還是該帶小黑出場的)







menu 排開、真的只賣麵而已
種類還蠻多的

我們都點了多加60元的套餐

多了一份炸 Potato Wedges 與一杯飲料(可樂、雪碧、可爾必思3選一)

結果還好有點套餐

否則麵的份量讓人有些吃不飽

嗯~既然跟日本的同名

麵也應該一樣多吧   










我點的柴魚豚骨沾麵

沾醬有著濃厚的柴魚香味

光用聞的就讓人食指大動 

喝起來濃郁甘甜

下飯但不會死鹹

不過、豚骨讓沾醬看起來很油

吃下麵的第一口

彈牙 Q 度讓人驚艷

完全沒有一般台灣拉麵店令人詬病麵太軟爛的缺點

搭配的叉燒還不錯

有點炭燒的焦香

肉質雖瘦但不會太乾

溫泉蛋煮得有點過熟了

蛋黃要是能再軟一些會更讚  







Potato Wedges
份量蠻多的

有超過副餐價值的划算

外酥內軟的口感加上調味得宜

讓人完全沒法停止、一口接一口的嗑完整盤啦

雖然在拉麵店吃一道完全西式的食物很怪

但實在很值得推薦  







可愛的霜淇淋兌換券

浮世绘的大姐挺古錐的

吃完覺得味道普普,因此並沒有拍照

沒想到、它老兄一隻竟然價值40塊大洋

真是失敬失敬啊(搶錢算了 







店家資訊

新竹市光復路二段151號(光復中學旁)

03-5750288(不接受預約訂位)



  












 




 

 

 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態