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台中—韓饌

拖了好久的食記

終於在昨天又經過它們家時

動筆來寫一下啦 






店面超小的

仔細算算

整店就算塞滿人

也沒法超過30






店裡的 menu

我跟我娘去吃時正好是它們家的開幕期間

120元的鍋都只要99

真的挺划算的

我們點了雙人套餐 A

呵呵~一網打盡所有想吃的東西 






小菜組合

通常一人套餐有2種小菜

我們2人當然就有4種啦(扮白癡的數學演算) 

因為餐點的價錢不高

小菜自然也就不是吃到飽的形式

不過店家很貼心

因為中途有要求我們從4人座換至2人座

特別多送了2道作 service

讓人覺得很開心 



馬鈴薯小魚與韓式泡菜是我愛的2

馬鈴薯煮得很鬆軟

快子一戳就可輕鬆切開

不會太甜的調味

配上微鹹的小魚干剛好

韓式泡菜的辣度是在我能接受的範圍內

鹹度也OK

買回家煮泡菜鍋應該很讚



豆乾感覺很台

應該不能算〝韓式小菜〞吧

不過不錯吃、調味的很下飯

海帶吃起來和一般韓國店提供的味道差不多

沒有爆雷、但也沒有太大的驚喜









烤肉蔬菜拌飯

很讚一道石鍋料理 

蔬菜給的滿多的

全部拌開後還可以看到飯裡的蔬菜

米粒的溼度處理的很好

入口不會有水水的感覺

調味好的微甜烤肉片與口感清爽的豆芽菜和龍鬚菜

配上鍋底的鍋巴

好吃的讓人下巴要掉下來啦 






韓式泡菜鍋

高湯的風味明顯

入口清爽卻又五味齊全

完全不會被湯裡的泡菜蓋過而失了焦距

湯裡的煮料也都很入味

不會有湯、料分離的尷尬調味

好味道不因平價而打折






海鮮煎餅(小份)

嗯~我覺得滿失敗的一道菜 

份量太少不說

麵糊調味的也太淡

不沾醬時一點味道也沒有

煎得又不夠脆

吃在嘴裡只覺得太油、一點兒也不酥脆

煎餅裡面的配料也少得可憐

我只記得吃了蝦子與蔥

其他的配料嘛………(ありませんか) 

這道招牌頗有大大進步的空間



整體而言

我還蠻推薦它們家的

只是它們家隱藏在市場裡面

不熟台中路的外縣市人

應該只能靠衛星導航來帶路了







店家資訊

台中市中美街322號(中美街口,接近公益路上的裕毛屋)

電話:04-2301-4241(可訂位)

網址:http://www.wretch.cc/blog/hanjhuan



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