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水果派名店 Qu’il Fait Bon

我們選擇的分店位於銀座

雖然地址是這樣標

但其實它比較接近有樂町這區

雖然帶著關東地區的地圖達人波

我們還是小小的迷路了一下

再半信半疑又不想再次行軍的 murmur

我們終於看到了位於巷子中間的 Qu’il Fait Bon





美麗但一點也不起眼的外觀

沒有招牌、也沒有指示標誌

Qu’il Fait Bon 就靜靜的坐落在巷子的中間

直到靠近它

才看到排隊買派的人潮





一樓通往二樓的華麗吊燈





 

上到店內用餐的2

天哪!滿屋子充滿了おしゃれ的貪吃日本妹

不抱希望的詢問了帶位小姐

果然要等1個小時以上才會有位子

但來都來了、豈有不吃的道理

waiting list 上留下姓名後

就和波出去溜達

但、我們顯然太高估了自己的財力

忘了自己身處高貴的銀座區域

在經歷一件要價上萬日幣的狗狗衣服的震撼教育後 

我們摸了摸鼻子、認命的回到了 Qu’il Fait Bon 裡面等待

沒想到卻因此提早了半小時等到位子

真是注定了今天要大飽口福呢! 




坐定之後小姐上了一本有點考驗日文的 menu

因為裡面呈列的項目皆是用片假名表示的外來語

還好是本人日文的唯一強項

我們就在我破破爛爛的日文讀音裡

點了一個秋季限定的巨峯葡萄塔

一個紅水果塔(赤いフルーツのタルト

一杯冰拿鐵與一壺熱的大吉嶺紅茶





我的〝赤いフルーツのタルト

號稱由6種莓類水果組成

但眼拙的我

只看出了草莓、小紅莓、藍莓與桑椹

不過整個造型

仍在果膠的點綴下、散發著閃閃發亮的美麗

一口咬下

卡士達的奶香甜醇與莓類水果的爽口酸味

和諧的在舌尖融合

愉快的與對方招呼舞蹈著

酥脆的塔皮

則替咀嚼帶來另一層次的口感

吃的時候

真的是心滿意足的大感動





波的巨峯葡萄塔

吃起來的口感比較像蛋糕

葡萄的香味很濃厚、酸味蠻明顯的

不過配上大吉嶺紅茶後

好吃指數瞬間往上提升不少

果然日本人把〝季節限定〞的噱頭

玩到了設計的最高精髓






冰拿鐵

看起來很美、但口感普通的冰咖啡

果然還是應該點茶的





大吉嶺紅茶

紅茶瓶超可愛的

不但有專屬的保熱罩

把手還貼心的附上了隔熱墊

瓶口加裝了防堵過濾茶葉的濾網

處處顯露出女生獨特的巧思與細心

Qu’il Fait Bon 的大吉嶺很香

沒有紅茶的澀味

加入冰糖後

更能提升茶葉的甜味

要不是樓下買外賣的隊伍太長

我應該會敗個好幾罐它家的茶品當お土產 




Qu’il Fait Bon 果然不負它響亮的名氣

讓我在雨後微涼的東京

享受了一頓色香味俱全的下午茶

稍稍滿足了冒充貴婦的小小虛榮心 







キル フェ ボン銀座

東京都中央区銀座2-4-5

11:0021:00(店內用餐:12:0020:00(平日)11:0020:00(土日祝)

http://www.quil-fait-bon.com





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